DE JAARGAVEN
Le Seuil de Mazeyres 2015
Directie: Alain Moueix
Technisch verantwoordelijke: Jean-Michel Bernard / Ludovic Guibert
Weersomstandigheden tijdens het oogstjaar
Het jaar 2015 kende zeer uitgesproken seizoenen. Een milde lente volgde op een koude en natte winter. De bloei profiteerde van gunstige omstandigheden, aangezien de maand juni droog en warm was. Juli, die eveneens zomers was, zorgde ervoor dat de groei van de wijnstokken vroegtijdig tot stilstand kwam. Onweersbuien in augustus en begin september voorkwamen dat de wijnstokken in een stilstand terechtkwamen en dat dit wijnjaar een te uitgesproken zonnig karakter zou krijgen. De oogst begon al halverwege september en verliep onder aangename omstandigheden.
Oogstoppervlakte
24,61 hectare
Oogstgebied
kleigronden en kleizand
Oogstdruivensoorten
89 % Merlot – 11 % Cabernet Franc
Oogstdata
11 september tot en met 5 oktober
Wijnbereiding
Een paar regels over de wijnbereiding van deze jaargang.
Teeltmethode
Biologische wijn, Landbouw Frankrijk, FR-BIO-01
Veehouderij
75 % in vaten, 25 % in tanks
Proeverij
De kleur is donker. In de neus komen zwarte vruchten, viooltjes en rokerige tonen samen. De smaak is sappig, verfrissend en zacht. De minerale en ziltige afdronk houdt zeer lang aan.
Download het technische gegevensblad in het Frans
Download het technische gegevensblad in het Engels
Bekijk hier de wijnen van het domein die u kunt bestellen.
NAAR DE WINKEL