Le Seuil de Mazeyres 2018

2018 was een warm jaar, met veel regen in het voorjaar en daarna een droge zomer. Na een vrij koele en vochtige winter kwamen de wijnstokken laat uit, doordat de overvloed aan water in de bodem de opwarming ervan vertraagde. In het voorjaar bleef het zeer nat, in combinatie met bovengemiddelde temperaturen. Deze omstandigheden waren helaas gunstig voor meeldauw, wat leidde tot oogstverliezen die weliswaar gedeeltelijk onder controle konden worden gehouden, maar toch reëel waren. De zomer van 2018 was de warmste sinds die van 2003. De rijping begon vroeg en verliep onder ideale omstandigheden, namelijk droog weer en grote temperatuurverschillen ’s nachts. Dit bevordert de ontwikkeling van polyfenolen en levert druiven op met een hoog tanninegehalte.