DE JAARGAVEN

Le Seuil de Mazeyres 2011

Directie: Alain Moueix

Technisch verantwoordelijke: Laurent Nougaro / Ludovic Guibert

Weersomstandigheden tijdens het oogstjaar

Na een milde en droge winter begon de knopbreuk vroeg, met twee weken voorsprong. De zomer nam al snel de plaats in van de lente. De gemeten temperaturen lagen over het algemeen boven de seizoensgemiddelden en het weer was droog. De bloei begon net zo vroeg als de groei en verliep zeer goed. Op 26 en 27 juni steeg de temperatuur tot boven de 40 °C, wat bij sommige druiven tot verbranding leidde. De maanden juli en augustus waren somber, maar de groeicyclus van de wijnstokken behield zijn voorsprong. De vroege oogst profiteerde van een bijzonder gunstige maand september.

Oogstoppervlakte

19,55 hectare

Oogstgebied

kleigronden en kleizand

Oogstdruivensoorten

100 % Merlot

Oogstdata

31 augustus tot en met 23 september

Wijnbereiding

Een paar regels over de wijnbereiding van deze jaargang.

Veehouderij

50 % in vaten, 50 % in tanks

Proeverij

Le Seuil de Mazeyres De 2011 heeft een robijnrode kleur met een licht oranje tint. De neus is luchtig en onthult eerst blonde tabak en gedroogde bloemen, waarna de geur zich uitbreidt naar kruiden. In de mond is de wijn lang en verfijnd, ondersteund door een uitgebalanceerde tanninestructuur. De textuur is zijdezacht.

Download het technische gegevensblad in het Frans Download het technische gegevensblad in het Engels

Bekijk hier de wijnen van het domein die u kunt bestellen.

NAAR DE WINKEL