Le Seuil de Mazeyres 2011
DIE JAHRGÄNGE

Le Seuil de Mazeyres 2011

Leitung: Alain Moueix
Technischer Leiter: Laurent Nougaro / Ludovic Guibert

Wetterbedingungen des Jahrgangs

Nach einem milden und trockenen Winter setzte der Austrieb zwei Wochen früher als üblich ein. Der Sommer löste den Frühling rasch ab. Die gemessenen Temperaturen lagen insgesamt über den saisonalen Durchschnittswerten, und das Wetter war trocken. Die Blüte begann ebenso früh wie der Trieb und verlief sehr gut. Am 26. und 27. Juni stieg die Temperatur auf über 40 °C, was bei einigen Trauben zu Sonnenbrand führte. Die Monate Juli und August waren trüb, doch der Wachstumszyklus der Reben behielt seinen Vorsprung bei. Die frühe Lese profitierte von einem besonders günstigen September.

Erntefläche

19,55 Hektar

Anbaugebiet

lehmige Böden und lehmiger Sand

Ernte-Rebsorten

100 % Merlot

Erntezeiten

31. August bis 23. September

Weinbereitung

Ein paar Zeilen zur Weinbereitung dieses Jahrgangs.

Tierhaltung

50 % in Fässern, 50 % in Tanks

Verkostung

Le Seuil de Mazeyres Der 2011er hat eine rubinrote, leicht orangefarbene Robe. Die luftige Nase offenbart zunächst Noten von hellem Tabak und getrockneten Blumen und entwickelt anschließend Gewürzaromen. Am Gaumen besticht der Wein durch seinen langen Abgang und seine Finesse, untermalt von einer ausgewogenen Tanninstruktur. Die Textur ist seidig.
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