Le Seuil de Mazeyres 2018

2018 war ein warmes Jahr, im Frühjahr regnerisch, im Sommer dann trocken. Nach einem eher kühlen und feuchten Winter trieben die Reben spät aus, da die große Wassermenge im Boden dessen Erwärmung verzögerte. Die Niederschlagsmengen blieben im Frühjahr sehr hoch, begleitet von überdurchschnittlichen Temperaturen. Diese Bedingungen begünstigten leider den Befall mit Mehltau, was zu teilweise eingedämmten, aber dennoch sehr realen Ernteausfällen führte. Der Sommer 2018 war nach dem Jahr 2003 der heißeste. Die Reifebeginn erfolgte früh, und die Reifung verlief unter idealen Bedingungen, d. h. trockenem Wetter und starken Temperaturschwankungen in der Nacht. Dies begünstigte die Entwicklung der Polyphenole und führte zu Trauben mit hohem Tanninpotenzial.