2020 is een jaargang vol contrasten. De winter was uitzonderlijk regenachtig. De lente was warm en vochtig, bijna tropisch. De meeldauw had er alle baat bij. De vroege bloei verliep wisselend, afhankelijk van de druivensoorten, de terroirs en de weersomstandigheden op dat moment. Vlak voor de zomer hield de regen op en maakte plaats voor droog en gematigd weer tot aan het begin van de rijping. Vanaf dat moment domineerde de hitte, die soms zeer intens was, de periode. De onweersbuien van half augustus waren hard nodig en zorgden ervoor dat de wijnstokken hun cyclus konden voortzetten tot aan de oogst. Een soms onregelmatige bloei en extreem droge omstandigheden leidden in de meeste gevallen tot vrij lage opbrengsten. De druiven werden vroeg geoogst, waren goed rijp en leveren volle wijnen op.
Oogstoppervlakte
23,82 hectare
Oogstgebied
kleigronden en kleizand
Oogstdruivensoorten
95 % Merlot – 5 % Cabernet Franc
Oogstdata
8 september tot en met 21 september
Wijnbereiding
Een paar regels over de wijnbereiding van deze jaargang.
Teeltmethode
Biologische wijn, Landbouw Frankrijk, FR-BIO-01. Biodynamische wijn, gecertificeerd door ECOCERT France SAS.
Veehouderij
47 % in eikenhouten vaten, 31 % in betonnen tanks, 19 % in betonnen eivormige vaten, 3 % in amforen
Proeverij
Deze Seuil de Mazeyres 2020 is aantrekkelijk door zijn helderheid, waardoor prachtige levendige rode schitteringen doorschijnen. De neus onthult diepgang, frisheid en een knapperig karakter. Subtiele aroma’s van zwarte kersen en bosvruchten nodigen uit tot proeven. De smaak wordt gekenmerkt door een zachte aanzet, vrij soepel in de eerste mondvulling. Op de achtergrond zorgt een strakkere tannenstructuur voor spanning en verticaliteit. Mooie afdronk, ondersteund door een licht houtaccent dat vakkundig is gedoseerd.
Om onze website te bezoeken, moet u volgens de geldende wetgeving in het land waar u woont de wettelijke leeftijd hebben bereikt om alcohol te consumeren.