Le Seuil de Mazeyres 2019

Las condiciones fueron muy favorables para esta añada. Tras un mes de enero frío, las temperaturas de febrero y marzo fueron muy suaves, lo que favoreció una brotación temprana. La primavera fue fresca y húmeda, salvo durante las segundas quincenas de abril y junio. Estos retrasos primaverales provocaron una ralentización del crecimiento de la vid. Desde el primer día del verano, el cambio fue radical, con un clima cálido y seco muy favorable para el desarrollo del potencial aromático y fenólico de las uvas. A esto le siguieron dos olas de calor a finales de junio y finales de julio, y un periodo lluvioso a principios de agosto. El comienzo de septiembre siguió siendo veraniego. Las uvas de Merlot se vendimiaron temprano para conservar unos equilibrios compatibles con el refinamiento de los vinos.