Le Seuil de Mazeyres 2022
LAS AÑADAS

Le Seuil de Mazeyres 2022

Condiciones meteorológicas de la añada

La cosecha de 2022, una cosecha de extremos. El invierno fue frío en enero, pero febrero y marzo fueron especialmente suaves, lo que provocó una brotación precoz. Las heladas de finales de marzo y principios de abril, con numerosos días de lucha contra ellas, causaron algunos daños aquí y allá. La añada fue excepcionalmente cálida y seca a partir del mes de mayo. La floración media, rápida y homogénea, se observó alrededor del 20 de mayo. La primera ola de calor se produjo con especial antelación, a mediados de junio, justo cuando las uvas estaban engordando, lo que provocó un tamaño reducido de las bayas. Le siguieron otros dos periodos de calor intenso en la segunda quincena de julio y, posteriormente, a principios de agosto. Durante el verano se instaló un periodo de fuerte sequía, lo que retrasó el envero en algunas parcelas. El 1 de septiembre, la vendimia, muy temprana (casi batiendo el récord de 2011, del 31 de agosto), comienza bajo el sol. Las noches frescas permiten conservar el carácter afrutado de las uvas. El pequeño tamaño de las bayas y la riqueza tánica de las pieles son rasgos distintivos de la añada. Hemos prestado especial atención a mantener un equilibrio entre la riqueza y la calidad de los taninos y la frescura, que se ha convertido en el sello distintivo de los vinos del « Château Mazeyres ». Aunque la calidad está a la altura, con grados alcohólicos razonables, una acidez magnífica y taninos presentes pero suaves, la falta de agua no nos ha permitido alcanzar el volumen de cosecha prometido tras la floración.

Superficie de cultivo

25,50 hectáreas

Zona de cultivo

arcillas y arenas arcillosas

Variedades de uva de la cosecha

61 % merlot, 39 % cabernet franc

Fechas de vendimia

Del 1 al 19 de septiembre

Vinificación

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Método de cultivo

Vino ecológico y biodinámico - Certificado por FR-BIO-01 Agriculture France - Controlado por Biodyvin a través de Ecocert France SAS

Ganadería

El 48 % en barricas de uno o más vinos, el 34 % en depósitos de hormigón y el 14 % en toneles
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