DE JAARGAVEN
Château Mazeyres 2015
Directie: Alain Moueix
Technisch verantwoordelijke: Jean-Michel Bernard / Ludovic Guibert
Weersomstandigheden tijdens het oogstjaar
Het jaar 2015 kende zeer uitgesproken seizoenen. Een milde lente volgde op een koude en natte winter. De bloei profiteerde van gunstige omstandigheden, aangezien de maand juni droog en warm was. Juli, die eveneens zomers was, zorgde ervoor dat de groei van de wijnstokken vroegtijdig tot stilstand kwam. Onweersbuien in augustus en begin september voorkwamen dat de wijnstokken in een stilstand terechtkwamen en dat dit wijnjaar een te uitgesproken zonnig karakter zou krijgen. De oogst begon al halverwege september en verliep onder aangename omstandigheden.
Oogstoppervlakte
24,61 hectare
Oogstgebied
kleigronden en kleizand
Oogstdruivensoorten
71 % Merlot – 27 % Cabernet Franc – 2 % Petit Verdot
Oogstdata
11 september tot en met 5 oktober
Wijnbereiding
Meer informatie over de wijnbereiding
Teeltmethode
Biologische wijn, Landbouw Frankrijk, FR-BIO-01
Veehouderij
22 % nieuwe vaten, 63 % vaten waarin al één of meer wijnen hebben gerijpt, 15 % in betonnen tanks
Proeverij
De kleur is diep paarsachtig. De neus heeft een mooie aromatische intensiteit en is fris, nauwkeurig, zuiver en complex. Hij voert ons mee van fruit, zoals bramen en bosbessen, naar pepermunt. Blonde tabak, bosgrond en zoethout dragen eveneens bij aan het smaakpalet van de wijn. Het geheel wordt omhuld door zeer verfrissende maritieme tonen. In de mond wordt de soepele en zachte aanzet in het midden van de smaak versterkt door een volle, zeer gestructureerde en fluweelzachte structuur. De afdronk is lang en fris.
Download het technische gegevensblad in het Frans
Download het technische gegevensblad in het Engels
Bekijk hier de wijnen van het domein die u kunt bestellen.
NAAR DE WINKEL