DE JAARGAVEN

Château Mazeyres 2011

Directie: Alain Moueix

Technisch verantwoordelijke: Laurent Nougaro

Weersomstandigheden tijdens het oogstjaar

Na een milde en droge winter begon de knopbreuk vroeg, met twee weken voorsprong. De zomer nam al snel de plaats in van de lente. De gemeten temperaturen lagen over het algemeen boven de seizoensgemiddelden en het weer was droog. De bloei begon net zo vroeg als de groei en verliep zeer goed. Op 26 en 27 juni steeg de temperatuur tot boven de 40 °C, wat bij sommige druiven tot verbranding leidde. De maanden juli en augustus waren somber, maar de groeicyclus van de wijnstokken behield zijn voorsprong. De vroege oogst profiteerde van een bijzonder gunstige maand september.

Oogstoppervlakte

19,55 hectare

Oogstgebied

kleigronden en kleizand

Oogstdruivensoorten

80 % Merlot – 20 % Cabernet Franc

Oogstdata

31 augustus tot en met 23 september

Wijnbereiding

Meer informatie over de wijnbereiding

Veehouderij

40 % nieuwe vaten en 60 % vaten waarin al één of meer wijnen hebben gerijpt

Proeverij

De wijn heeft een prachtige, intens granaatrode kleur. De neus is zeer luchtig en zet al vrij snel de toon. Hij is zacht en romig, in combinatie met geuren van hazelnoot, framboos en zwarte kers. De smaak is uiterst delicaat. De zijdezachtheid van de neus komt terug, gekenmerkt door goed geïntegreerde tannines waarin aroma’s van mokka en pure chocolade samensmelten. De structuur van deze wijn is zeer charmant en de afdronk is prachtig.

Download het technische gegevensblad in het Frans Download het technische gegevensblad in het Engels

Bekijk hier de wijnen van het domein die u kunt bestellen.

NAAR DE WINKEL