LES MILLÉSIMES
Château Mazeyres 2015
Direction : Alain Moueix
Responsable technique : Jean-Michel Bernard / Ludovic Guibert
Conditions météorologiques du millésime
2015 a connu des saisons très marquées. Un printemps clément a succédé à un hiver froid et humide. La floraison a bénéficié de conditions favorables car le mois de juin a été sec et chaud. Juillet, tout aussi estival, a permis un arrêt précoce de croissance de la vigne. Des orages en août et début septembre ont évité le blocage de la vigne et un caractère solaire trop affirmé dans ce millésime. Les vendanges ont débuté dès la mi-septembre et se sont déroulées dans d’agréables conditions.
Superficie de récolte
24,61 hectares
Terroir de récolte
graves argileuses et sables argileux
Cépages de récolte
71 % Merlot – 27 % Cabernet Franc – 2 % Petit Verdot
Dates de vendanges
11 septembre au 5 octobre
Vinification
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Mode de culture
Vin biologique, Agriculture France, FR-BIO-01
Élevage
22 % de barriques neuves, 63 % en barriques d’un vin et plus, 15 % en cuves béton
Dégustation
La robe est violacée profonde. D’une belle intensité aromatique, le nez est frais, précis, pur et complexe. Il nous promène du fruit, mûre et myrtille, à la menthe poivrée. Le tabac blond, les sous-bois et la réglisse participent également au paysage gustatif du vin. L’ensemble s’enrobe de notes marines très rafraîchissantes. En bouche, l’attaque souple et suave se renforce en milieu avec une trame ample, très texturée et veloutée. La finale est longue et fraîche.
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