Certifié en agriculture biologique depuis 2015.
En biodynamie depuis 2018.
Membre de Biodyvin.
L’attaque des Seuil de Mazeyres est onctueuse avec des notes souvent mentholées, épicées et fruitées. Le milieu de bouche est souple et juteux. La finale est fraîche et tonique. L’ensemble est harmonieux et fait du Seuil de Mazeyres un vin de plaisir à boire dès sa jeunesse.
La biodynamie est une approche agricole qui considère le domaine comme un organisme vivant. Elle associe pratiques biologiques, observation du vivant et préparations naturelles destinées à soutenir l’équilibre du vignoble.
De nombreux domaines y voient un moyen de préserver durablement leurs terroirs et de renforcer la qualité de leurs raisins.
Les certifications, les pratiques culturales et la transparence du domaine permettent d’identifier un vin issu de la biodynamie.
La biodynamie ne cherche pas un style particulier mais une expression plus authentique du terroir et du millésime.
La biodynamie repose sur l’observation des cycles naturels, le travail des sols, les couverts végétaux et l’utilisation de préparations naturelles.
La biodiversité contribue à l’équilibre naturel du vignoble et participe à la qualité des raisins ainsi qu’à la préservation de l’environnement.
Elle favorise des sols vivants, une meilleure résilience du vignoble et une expression plus fidèle du terroir.
Le domaine est certifié en agriculture biologique et en biodynamie et fait partie des propriétés pionnières de Pomerol dans cette démarche.