LES MILLÉSIMES
Château Mazeyres 2012
Direction : Alain Moueix
Responsable technique : Jean-Michel Bernard / Ludovic Guibert
Conditions météorologiques du millésime
Le printemps a été froid et pluvieux. La vigne a démarré tard puis la floraison a eu lieu dans des conditions difficiles. Juillet a été exceptionnellement frais mais sec dans sa deuxième moitié. Le temps chaud s’est installé en août avec une période de canicule après le 15. Septembre a été estival et l’automne n’a fait son apparition que dans ses derniers jours.
Superficie de récolte
21,57 hectares
Terroir de récolte
graves argileuses et sables argileux
Cépages de récolte
87 % Merlot – 13 % Cabernet Franc
Dates de vendanges
17 septembre au 8 octobre
Vinification
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Élevage
37 % de barriques neuves, 63 % de barriques d’un vin et plus
Dégustation
La robe est soutenue. Le nez, d’une grande délicatesse, dévoile des notes réglissées et giroflées sur fond de moelleux de pain d’épice miellé. La mise en bouche est très enveloppante. La trame tannique est douce avec une texture raffinée. Le vin présente une droiture de bonne tenue associée à une texture généreuse. La finale est longue, chaleureuse et élégante avec un joli retour de fruit frais.
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