DIE JAHRGÄNGE
Château Mazeyres 2012
Leitung: Alain Moueix
Technischer Leiter: Jean-Michel Bernard / Ludovic Guibert
Wetterbedingungen des Jahrgangs
Der Frühling war kalt und regnerisch. Die Reben trieben spät aus, und die Blüte fand unter schwierigen Bedingungen statt. Der Juli war außergewöhnlich kühl, in der zweiten Hälfte jedoch trocken. Im August setzte warmes Wetter ein, gefolgt von einer Hitzewelle nach dem 15. Der September war sommerlich, und der Herbst hielt erst in den letzten Tagen Einzug.
Erntefläche
21,57 Hektar
Anbaugebiet
lehmige Böden und lehmiger Sand
Ernte-Rebsorten
87 % Merlot – 13 % Cabernet Franc
Erntezeiten
17. September bis 8. Oktober
Weinbereitung
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Tierhaltung
37 % neue Fässer, 63 % Fässer, in denen bereits ein oder mehrere Weine gelagert wurden
Verkostung
Die Farbe ist kräftig. Die äußerst zarte Nase offenbart Noten von Lakritz und Nelken vor dem Hintergrund einer sanften, honigartigen Lebkuchennote. Am Gaumen ist er sehr vollmundig. Die Tanninstruktur ist weich und von raffinierter Textur. Der Wein zeigt eine gut ausgeprägte Struktur, gepaart mit einer großzügigen Textur. Der Abgang ist lang, warm und elegant mit einem schönen Nachhall frischer Frucht.
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