LAS AÑADAS
Château Mazeyres 2012
Dirección: Alain Moueix
Responsable técnico: Jean-Michel Bernard / Ludovic Guibert
Condiciones meteorológicas de la añada
La primavera fue fría y lluviosa. La vid brotó tarde y la floración se produjo en condiciones difíciles. Julio fue excepcionalmente fresco, aunque seco en su segunda mitad. El calor se instaló en agosto, con una ola de calor a partir del día 15. Septiembre fue veraniego y el otoño no hizo su aparición hasta los últimos días del mes.
Superficie de cultivo
21,57 hectáreas
Zona de cultivo
arcillas y arenas arcillosas
Variedades de uva de la cosecha
87 % Merlot – 13 % Cabernet Franc
Fechas de vendimia
Del 17 de septiembre al 8 de octubre
Vinificación
Más información sobre la elaboración del vino
Ganadería
37 % de barricas nuevas, 63 % de barricas que han contenido un vino o más
Cata
El color es intenso. En nariz, de gran delicadeza, revela notas de regaliz y clavo sobre un fondo meloso de pan de especias con miel. En boca resulta muy envolvente. La estructura tánica es suave, con una textura refinada. El vino presenta una firmeza bien mantenida, combinada con una textura generosa. El final es largo, cálido y elegante, con un agradable retrogusto a fruta fresca.
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