Château Mazeyres 2017
LAS AÑADAS

Château Mazeyres 2017

Dirección: Alain Moueix
Responsable técnico: Jean-Michel Bernard / Ludovic Guibert

Condiciones meteorológicas de la añada

El invierno de 2016-2017 se caracterizó por un grave déficit hídrico. La primera mitad de la temporada fue fría, pero terminó con temperaturas muy suaves que favorecieron una brotación precoz. El comienzo de la primavera siguió siendo suave y el crecimiento se intensificó. Durante las noches del 27 y 28 de abril, la temperatura desciende hasta los -6 °C en algunas zonas, lo que provoca una helada importante. El 57 % de las parcelas del « Château Mazeyres » sufren graves daños a causa de este brusco cambio climático. Tras este episodio, el calor y la sequía se instalan hasta el final de la primavera, lo que genera un fuerte estrés hídrico. A partir del 25 de junio, unas lluvias intensas marcan un cambio en la climatología. El verano es más estable, seco y fresco. El envero es precoz y rápido. Las lluvias de principios de septiembre permiten la maduración completa de las pieles.

Superficie de cultivo

23,62 hectáreas

Zona de cultivo

arcillas y arenas arcillosas

Variedades de uva de la cosecha

83 % Merlot – 17 % Cabernet Franc

Fechas de vendimia

Del 14 de septiembre al 4 de octubre

Vinificación

Más información sobre la elaboración del vino

Método de cultivo

Vino ecológico, Agricultura en Francia, FR-BIO-01

Ganadería

27 % en barricas nuevas, 42 % en barricas que han contenido un vino o más, 31 % en cubas de hormigón con forma ovoide

Cata

El color es bonito y cristalino. En nariz resulta jugoso y fresco, con intensas notas de frutos negros. La gran expresividad de la fruta se mantiene en boca y evoluciona hacia notas tostadas. La textura es suave y flexible, con una refrescante tensión que le da cuerpo. El final es largo y refinado.
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