Château Mazeyres 2016
LAS AÑADAS

Château Mazeyres 2016

Dirección: Alain Moueix
Responsable técnico: Jean-Michel Bernard / Ludovic Guibert

Condiciones meteorológicas de la añada

La añada de 2016 pasará a la historia como una añada improbable, marcada por los contrastes y, en definitiva, excepcional. Se caracteriza por una primavera excesivamente húmeda seguida de un verano particularmente seco. Todo comenzó bajo buenos augurios, con una brotación precoz. Este adelanto se vio rápidamente contrarrestado, ya que los meses de marzo a junio fueron bastante frescos y muy húmedos. El mildiú se convirtió en la principal preocupación. En este contexto amenazante para el ciclo general de la vid, el cielo se despejó durante diez días, lo que propició una floración rápida y completa. A partir del 21 de junio llegó el verano, cálido y, sobre todo, extremadamente seco durante toda la temporada. Las lluvias del 13 de septiembre, necesarias para relajar la vid, permitieron afrontar la vendimia con tranquilidad.

Superficie de cultivo

23,80 hectáreas

Zona de cultivo

arcillas y arenas arcillosas

Variedades de uva de la cosecha

88 % Merlot – 8 % Cabernet Franc – 4 % Petit Verdot

Fechas de vendimia

Del 28 de septiembre al 14 de octubre

Vinificación

Más información sobre la elaboración del vino

Método de cultivo

Vino ecológico, Agricultura en Francia, FR-BIO-01

Ganadería

33 % en barricas nuevas, 40 % en barricas que han contenido un vino o más, 21 % en depósitos de hormigón, 6 % en depósitos de hormigón ovoides

Cata

En nariz es muy distinguido y evoca una seda fina. Se perciben aromas de melocotón blanco, violeta y frutos secos. El ataque es suave y envolvente. La sensación en boca es una caricia voluptuosa. El vino es fresco y crujiente. El final es refinado y persistente, con notas de frutos rojos y almendra. Una de las mejores añadas de la bodega.
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