
LAS AÑADAS
Château Mazeyres 2015
Dirección: Alain Moueix
Responsable técnico: Jean-Michel Bernard / Ludovic Guibert
Condiciones meteorológicas de la añada
El año 2015 se caracterizó por unas estaciones muy marcadas. A un invierno frío y húmedo le siguió una primavera benigna. La floración se benefició de condiciones favorables, ya que el mes de junio fue seco y cálido. Julio, igualmente veraniego, permitió una parada precoz del crecimiento de la vid. Las tormentas de agosto y principios de septiembre evitaron el estancamiento de la vid y un carácter solar demasiado marcado en esta añada. La vendimia comenzó a mediados de septiembre y se desarrolló en condiciones agradables.
Superficie de cultivo
24,61 hectáreas
Zona de cultivo
arcillas y arenas arcillosas
Variedades de uva de la cosecha
71 % Merlot – 27 % Cabernet Franc – 2 % Petit Verdot
Fechas de vendimia
Del 11 de septiembre al 5 de octubre
Vinificación
Más información sobre la elaboración del vino
Método de cultivo
Vino ecológico, Agricultura en Francia, FR-BIO-01
Ganadería
22 % en barricas nuevas, 63 % en barricas que han contenido uno o más vinos, 15 % en depósitos de hormigón
Cata
El color es de un violeta intenso. De una hermosa intensidad aromática, la nariz es fresca, precisa, pura y compleja. Nos lleva de la fruta —mora y arándano— a la menta piperita. El tabaco rubio, el sotobosque y el regaliz también forman parte del panorama gustativo del vino. El conjunto se envuelve en notas marinas muy refrescantes. En boca, el ataque suave y sedoso se refuerza en el paso por boca con una estructura amplia, muy texturizada y aterciopelada. El final es largo y fresco.
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