LES MILLÉSIMES
Château Mazeyres 2021
Direction : Alain Moueix
Responsable technique : Jean-Michel Bernard / Thomas Cézac
Communication : Stéphany Lesaint
Conditions météorologiques du millésime
2021 débute par un hiver plus doux et beaucoup plus arrosé que la moyenne, dans la continuité de 2020. Le débourrement, homogène et régulier, est précoce. Après un printemps très froid et sec, les fortes gelées du 7 avril détruisent 25 % de la récolte à Mazeyres. Jusqu’à la fin du mois d’avril, les températures restent basses et la croissance ralentit. Le temps devient pluvieux en mai. L’instabilité orageuse entre mi-juin et mi-juillet génère une pression mildiou que nous maîtrisons grâce à une présence permanente dans les vignes. Les quatre semaines sèches de fin août sont capitales pour la maturité des baies.
Superficie de récolte
23,57 hectares
Terroir de récolte
graves argileuses et sables argileux
Cépages de récolte
75 % Merlot – 22 % Cabernet Franc – 3 % Petit Verdot
Dates de vendanges
28 septembre au 15 octobre
Vinification
En savoir plus sur la vinification
Mode de culture
Vin bio et biodynamique - Certifié par FR-BIO-01 Agriculture France - Contrôlé Biodyvin par Ecocert France SA
Élevage
31 % en barriques neuves, 7 % en barriques d’un vin, 25 % en œufs béton de 7 hl, 21 % en foudres, 16 % en amphores
Dégustation
Les fruits noirs et les notes florales caractérisent ce vin. Il offre une texture souple, des tanins fins et une salinité élégante.
Retrouvez les vins du domaine disponibles à la commande.
ACCÉDER À LA BOUTIQUE