Conditions météorologiques
Le millésime 2020 est un millésime de contraste.
L’hiver a été exceptionnellement pluvieux. Le printemps a été chaud et humide, presque tropical. Le mildiou a beaucoup apprécié. La floraison précoce s’est passée de manière variable en fonction des cépages, des terroirs et de la météorologie du moment.
Puis, juste avant l’été, la pluie s’est arrêtée pour laisser la place à un temps sec et plutôt tempéré jusqu’à l’approche de la véraison. À partir de là, la chaleur, parfois très forte, a dominé la période. Les orages de la mi-août étaient nécessaires et ont permis à la vigne de poursuivre son cycle jusqu’aux vendanges.
Une floraison parfois irrégulière et des conditions extrêmement sèches ont donné des rendements plutôt faibles dans la majorité des situations.
Récoltés tôt, les raisins étaient bien mûrs et donnent des vins généreux.
Superficie de récolte*
23,82 hectares
Terroir de récolte*
graves argileuses et sables argileux
Cépages de récolte*
100 % Merlot
Dates de vendanges
du 08 au 21 septembre 2020
Vinification
Mode de culture
Vin bio et biodynamique
Certifié par FR-BIO-01 Agriculture France
Contrôlé Biodyvin par Ecocert France SA
Élevage
11 mois
52 % en foudre et en barriques de plus d’un vin
48 % en cuves et œufs bétons
Rendement
30 hectolitres / ha
Production
22 400 bouteilles
* Pour ce millésime.