Conditions météorologiques
Le millésime 2020 est un millésime de contraste.
L’hiver a été exceptionnellement pluvieux. Le printemps a été chaud et humide, presque tropical. Le mildiou a beaucoup apprécié. La floraison précoce s’est passée de manière variable en fonction des cépages, des terroirs et de la météorologie du moment.
Puis, juste avant l’été, la pluie s’est arrêtée pour laisser la place à un temps sec et plutôt tempéré jusqu’à l’approche de la véraison. À partir de là, la chaleur, parfois très forte, a dominé la période. Les orages de la mi août étaient nécessaires et ont permis à la vigne de poursuivre son cycle jusqu’aux vendanges.
Une floraison parfois irrégulière et des conditions extrêmement sèches ont donné des rendements plutôt faibles dans la majorité des situations.
Récoltés tôt, les raisins étaient bien mûrs et donnent des vins généreux.
Superficie de récolte*
23,82 hectares
Terroir de récolte*
graves argileuses et sables argileux
Cépages de récolte*
71 % Merlot
23 % Cabernet Franc
6 % Petit Verdot
Dates de vendanges
08 septembre au 21 septembre
Vinification
Mode de culture
Vin bio et biodynamique
Certifié par FR-BIO-01 Agriculture France
Contrôlé Biodyvin par Ecocert France SA
Élevage
22 % en barriques neuves
23 % en barriques d’un vin
26 % en cuves béton
17 % en cuves béton ovoïdes de 7 hl
9 % en foudres
3 % en amphores
Rendement
30 hectolitres / ha
Production
69 500 bouteilles
* Pour ce millésime.