Château Mazeyres 2018
Sous la direction d’Alain Moueix
Chef de culture Jean-Michel Bernard
Maître de chai Ludovic Guibert
Communication Stéphany Lesaint
Conditions météorologiques
2018 a été une année chaude, pluvieuse au printemps, puis sèche pendant l’été. Après un hiver plutôt frais et humide, la vigne a débourré tardivement, l’abondance d’eau dans les sols retardant leur réchauffement. Les précipitations sont restées très importantes au printemps, accompagnées de températures supérieures à la moyenne. Ces conditions ont malheureusement été favorables au mildiou, entraînant des pertes de récolte partiellement maîtrisées, mais bien réelles. L’été 2018 est le plus chaud après celui de 2003. La véraison est précoce et la maturation se fait dans des conditions idéales c’est à dire un temps sec et de fortes amplitudes thermiques la nuit. Ceci favorise l’évolution des polyphénols et donne des raisins à fort potentiel tannique, pourvus d’un caractère sudiste qu’il est essentiel de ne pas renforcer lors des vinifications. L’enjeu dans ce millésime a été de conserver toute la fraîcheur du vin.
Superficie de récolte*
24,43 hectares
Terroir de récolte*
graves argileuses et sables argileux
Cépages de récolte*
66 % Merlot
29 % Cabernet Franc
5 % petit Verdot
Dates de vendanges
17 septembre au 3 octobre
Vinification
Mode de culture
Vin bio et biodynamique
Certifié par FR-BIO-01 Agriculture France
Contrôlé Biodyvin par Ecocert France SA
Élevage
20 % de barriques neuves
45 % de barriques d’un vin
35 % en cuves et œufs en béton
Rendement
25 hectolitres / ha
Production
62 800 bouteilles
* Pour ce millésime.
Dégustation
La robe est sombre et brillante. Au nez, le vin développe des arômes de purée de fraises et de mûres. À l’aération, le cassis s’invite. Le vin est très complexe et promet une grande douceur tactile. En bouche, il ne déçoit pas. Il a beaucoup d’amplitude et de profondeur. Le grain est caressant, soyeux à souhait. La finale s’étire sur une palette aromatique complexe et une belle fraîcheur.