Le seuil de Mazeyres 2012

Le seuil de Mazeyres 2012

Sous la direction d’Alain Moueix
Responsable du vignoble Jean-Michel Bernard
Maître de chai Ludovic Guibert

Conditions météorologiques

Le printemps a été froid et pluvieux. La vigne a démarré tard puis la floraison a eu lieu dans des conditions difficiles. Juillet a été exceptionnellement frais mais sec dans sa deuxième moitié. Le temps chaud s’est installé en août avec une période de canicule après le 15. Septembre a été estival et l’automne n’a fait son apparition que dans ses derniers jours.

Superficie de récolte*

21,57 hectares

Terroir de récolte*

graves argileuses et sables argileux

Cépages de récolte*

80 % Merlot – 20 % Cabernet Franc

Dates de vendanges

17 septembre au 8 octobre

Élevage

50 % en fûts et 50 % en cuves

Rendement

30 hectolitres / ha

Production

28 100 bouteilles

* Pour ce millésime.

Dégustation

La couleur est éclatante pour ce second vin du Château Mazeyres. Le nez est très ouvert et aérien, dominé par les fruits des bois. Après une attaque acidulée, la bouche dévoile une grande suavité associée à une certaine tonicité. Très vivant, il est marqué par son grain soyeux, un fruit très présent et une petite note fumée discrète et singulière.

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